دور وزارة التموين لم ينته عند خفض الأسعار فقط بل يمتد لفترات طويلة لموازنة الأسعار وعدم الوقوع فى فخ الارتفاع ففى شهر رمصان الكريم القادم تقوم الوزارة بالتعاون مع القطاع الخاص بجهود كبيرة للإعداد لشهر رمضان الكريم وأيضاً دور واضح لشركات النيل للمجمعات الاستهلاكية التى أعلنت عن طرح شنط رمضان بأسعار مناسبة للمواطنين محدودى الدخل بخلاف تعاقد وزارة التموين على كميات كبيرة من اللحوم والدواجن بأسعار منخفضة وهذا ما لاحظناه خلال جولة «السوق العربية» فى معرض أهلا رمضان.

فى البداية قال رأفت القاضى رئيس مكتب تموين المقطم أنه مع قرب حلول شهر رمضان المبارك تولى أجهزة الدولة خاصة وزارة التموين اهتماما غير عادى لضمان توافر السلع اﻻساسية مع جودتها وتعمل على اتخاذ كافة اﻻجراءات والتدابير اللازمة والممكنة لضبط اﻻسعار حتى يتم تلبية كافة احتياجات المواطنين خلال الشهر الفضيل وعلى ذلك فقد تم فتح اعتمادات المالية لزيادة كمية الزيوت المستوردة وتوفير العملة الصعبه وتم اتفاق مع أصحاب السلاسل الكبيرة لتثبيت 10 سلع استراتيجية خلال شهر رمضان.

وأكد أنه تم التعاقد على 55 مليون كيلو من اللحوم البلدية والمستوردة لطرحها فى فروع المجمعات اﻻستهلاكية وشركتى الجملة ومنافذ البيع التابعة للشركات التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائيه كما تم اﻻعلان عن توفير سياسات متنقلة مبردة تجوب اﻻحياء ذات الكثافة السكانية العالية وليس بها فروع للمجتمعات اﻻستهلاكية إضافة إلى ذلك سيتم إقامة معارض اهلا رمضان التى ستقيم الوزارة فى القاهرة واﻻسكندرية وذلك بأسعار مخفضة تصل إلى 30%.

وأضاف "القاضى" أنه سيتم زيادة المعروض من السلع الغذائية اﻻساسية من سكر وارز ودواجن مجمدة ومسلى ودقيق وزبدة ومنظفات وكميات كبيرة من ياميش رمضان وغيرها من السلع فى فروع المجمعات الاستهلاكية وستكون بأسعار مخفضة من تصل من 15% الى 30 % لتكون مناسبة لكافة اﻻسر المصرية خاصة محدودة الدخل ولضمان جودة السلع ستكون معظمها من منتجات الشركات التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية كما تم اﻻتفاق على ضخ منتجات الفاكهة والخضروات واللحوم وطرح 3600 طن أسماك بأسعار مخفضه.

وأشار إلى أن هذا يصب فى مصلحة المواطن ليجد السلع التى يحتاجها متوافرة والجودة المناسبة وأسعار المخفضة كما سيتم فى إطار اﻻستعداد للشهر المعظم تشغيل المخابز على فترتين صباحا ومساء لتوفر الخبز طوال اليوم وسيتم اﻻعلان عن ذلك بواجهة المخابز بخط واضح ظاهر للمواطنين وفقا للحصة اليومية من الدقيق البلدى استخراج 82% وسيتم المرور والتفتيش على المخابز للتأكد من إنتاج كامل الحصن وان يكون المنتج بالمواصفات واﻻوزان القانونية مع المتابعة اليومية وفى سبيل ذلك سيتم وضع خطة تضمن التأكد من قيام المطاحن بالقطاعين العام والخاص بتوفير حصص الدقيق المقررة للمخابرات البلدية.

وأوضح أنه تم أيضا التنسيق مع وزارة البترول لضمان ضخ كميات مناسبة من البوتاجاز فى جميع المحافظات لتلبية احتياج المواطنين وعدم حدوث أزمة أما من ناحية اﻻجراءات الكفيلة لضبط اﻻسعار وجودة السلع المعروضة فسيتم عن طريق تكثيف الحملات الرقابية على المطاحن والمخابز والسلع المعروضة باﻻسواق ومستودعات البوتاجاز ومحطات تموين السيارات، كما سيتم تشكيل غرف عمليات رئيسية بالوزارة واخرى فرعية بالمديريات لمتابعة حالة اﻻسواق والحالة التموينيه وتلقى شكاوى المواطنين والتنسيق مع مباحث التموين ووزارة الصحة والطب البيطرى لعمل حملت مشتركة على اﻻسواق والمحبة لضبط المخالفين والتأكد من توافر السلع وإبلاغ غرف العمليات بمديريات التموين عن وجود أى مخالفة للعمل على حلها فورا.

وبالتالى عن فوانيس رمضان لا يكاد يخلو بيت من البيوت المصرية اﻻ ونجده بها فهو ملازم للشهر الفضيل يحبه اﻻطفال ويزين به البيوت الكبار وقد كانت صناعة الفوانيس من الصناعات التى تنفرد بها مصر وتتميز بها، حيث بدأت فى الظهور خلال العصر الفاطمى حينما استقبل المصريون المعز لدين الله الفاطمى اثناء دخوله للبلاد واعجب بها لهذا استمرت هذه الصناعة من وقتها وتنامت الى ان تفردت بها مصر وتميزت بها حيث شهد الفانوس المصرى اقباﻻ ورواجا على مدى العقود السابقة الى ان بدأ ظهور الفانوس الصينى ودخل البلاد كمنافس قوى اغرق السوق المصرية وكاد يقضى على هذه الصناعة تماما وبعد ان كنا نفخر بأى منتج يكتب عليه "صنع فى مصر" اصبحنا وفى ظل النظام السابق نفتقد هذه العبارة كثيرا وحلت محلها "صنع فى الصين" وظهر ذلك فى الميزان التجارى مع الصين وارتفعت الواردات من مليار دوﻻر فى عام 2009 من الصين الى 10 مليارات فى عام 2013.

ومع بداية العودة الى تصحيح اﻻخطاء التى ارتكبت فى حق مصر والتى اهملت الصناعات المصرية والنهضة الصناعية التى بدأت بعد ثوره 1952 والتى كانت من اولوياتها صناعة كل استخداماتنا فى مصر وان يكون كل ما نحتاجه ونستعمله عليه عبارة صنع فى مصر لذلك جاء قرار وزير التجارة والصناعة منير فخرى عبدالنور بمنع استيراد المنتجات المتعلقة بالتراث المصرى اعتبارا من 5 إبريل 2015 خاصة التى يتم انتاجها فى ورش خان الخليلى وورش الحرفيين بمصر القديمة ومن بينها فوانيس رمضان وورق البردى وقد كان من اسباب هذا القرار اننا وجدنا انه ﻻ نرى مجاﻻ من المجاﻻت الصناعية اﻻ وتدخل الصين فيها منافسا قويا وتقوم بالتصدير لدول العالم وقد اغرقت السوق المصرى بانتاجاتها على الصعيد العام رغم انه منتج سريع التلف عكس المنتج المصرى.

وأضاف رئيس مكتب تموين المقطم أن كذلك عودة ظهور الصنايعية الذى كدنا نفتقدهم كما يؤدى الى زيادة الدخل لكثير من الاسر المصرية التى تعمل فى هذ المجال كما يحقق خفض العجز فى الميزات التجارى وتوفير العملات اﻻجنبية التى كنا نستورد بها هذ المنتجات وهذا يعود بالتالى الى اﻻحتياطى النقدى للعملات اﻻجنبية بالبنك المركزى وبنظرة سريعة على هذا القرار نجد ان له عدة مزايا من اهمها اﻻرتقاء بالصناعة المحلية وايجاد فرص عمل للشباب حيث انها تفتح الباب للعمالة المصرية بالعودة الى العمل وتحقيق حالة من الرواج اﻻقتصادى.

وقالت صفاء جلال المسئولة عن حماية المستهلك أنه بحلول شهر رمضان الكريم يزداد طلب الشراء على فوانيس رمضان فيتم التوعية بشراء المنتج المصرى تشجيعا للصناعة المصرية وعدم اندثارها كما يتم تنفيذ تعليمات السيد الوزير بتوفير السلع الاساسية وبالاسعار المناسبة من خلال منافذ شركات المجمعات الاستهلاكية والمعارض التى تقام على مستوى المحافظة بطرح انواع ممتازة من ياميش رمضان بكميات كبيرة واسعار تنافسية وكذا السلع الاساسية ويتم الاستعداد له بعمل نشرات توعية للمواطنين عن كيفية شراء سلع رمضان وذلك عن طريق نشرات استرشادية تصدرها المديرية ويقصد بها توعية المستهلك عن نوعية السلعة وجودتها واماكن شرائها.

وأضافت أنه يتم عمل حملات رقابية على الاسواق والمحلات العامة والمجمعات لمراقبة الاسعار وعدم وجود اى سلع منتهية الصلاحية والاعلان عن اسعار السلع المعروضة وايضا مدى توافر السلع لضمان جودة السلع المطروحة فى الأسواق لضمان حصول المواطنين على سلع ذات جودة عالية وأسعار مناسبة حيث ان المواطنين فى هذا الشهر الكريم يقبلون على شراء السلع الاساسية مثل اللحوم والدواجن والزيوت والسكر والارز لذلك تمت اقامة معرضين بطنطا ومعرض اخر بالمحله الكبرى ويتوالى عمل معارض اخرى على مستوى المحافظة لتوفير كافة السلع والمنتجات التى يحتاجها المواطن باسعار مخفضة وعالية الجودة.

وعن بعض الإرشادات لشراء ياميش رمضان اولا البلح الجاف: ان تكون الثمار ذات رائحة طبيعية وخالية من الثمار التالفة والضامرة والاصابات الحشرية واى رائحة غريبه. ثانيا الزبيب: ان يكون متجانس اللون لامعا ويفضل ذو اللون البنى ولحمى الملمس ويكون خاليا من اعناق الثمر ومن اى روائح غريبة وخاليا من الاصابات الحشرية والاتربة ثالثا جوز الهند المبشور: ان يكون لونه ابيض ناصع وغير متكتل وخالٍ من اى شوائب او اضافات وروائح غريبة وخالٍ من التزنخ والتخمر والطعم الصابونى رابعا لفائف المشمش قمر الدين: ان يكون متجانس القوام واللون والطعم والرائحة المميزة لثمار المشمش وخاليا من التزنخ والروائح الغريبة وعدم وجود ألياف عند القطع وان تكون اللفائف مرنة غير ملتصقة ويسهل فردها. خامسا التين: ان يكون لونه طبيعيا ويفضل اللون البنى والابتعاد عن التين ذى اللون الابيض لانه تمت معاملته كيميائيا وان يكون بطعم طبيعى وخاليا من اى لزوجة عند القطع.

لذا ننصح كحماية مستهلك بالشراء من اماكن مرخص لها بالبيع والموثوق فيها وآمنة صحيا- ان تكون الاصناف المغلفة مدون عليها تاريخ الانتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية- ترشيد الاستهلاك عن طريق الاحتياجات الفعلية فقط.

إشراك الشباب بمنافذ بيع جديدة

وعن دور وزارة التموين فى توفير السلع التموينية فقد أعلن الدكتور خالد حنفى وزير التموين والتجارة الداخلية أن الوزارة تقوم حاليا بمساعدة الشباب الراغب فى العمل بالتيسير لهم فى فتح منافذ لبيع السلع الغذائية والتموينية فى كافة المحافظات بهدف توفير السلع للمواطنين بأسعار مخفضة وتوفير فرص العمل مشيرا الى أن الوزارة قامت بتيسير الاجراءات وفتح 16 منفذا سلعيا لشباب القليوبية وإمدادهم بالسلع الغذائية ما وفر العديد من فرص العمل وإتاحة السلع للمواطنين بأسعار مخفضة وحقق الشباب هامش ربح حيث يتراوح متوسط بيع المنفذ الواحد من 80ألفا الى 120 ألف جنيه شهريا.

جاء ذلك خلال قيام الدكتور خالد حنفى وزير التموين والتجارة الداخلية وسها سليمان الامين العام للصندوق الاجتماعى بإفتتاح أكبر معرض لمستلزمات رمضان للسلع الغذائية والذى يقام فى صالة الصندوق الاجتماعى بأرض المعارض بمدينة نصر ويتضمن أكثر من 300 سلعة غذائية وغير غذائية بأسعار مخفضة تتراوح من 20% الى 25% عن الاسواق ويستمر حتى يوم 17 من الشهر الحالى وتشارك فيه 125 شركة من شركات القابضة الغذائية والمجمعات الاستهلاكية ومن القطاع الخاص

وأكد الدكتور خالد حنفى وزير التموين والتجارة الداخلية أنه يتم حاليا تكثيف المعروض من السلع الغذائية خاصة اللحوم والدواجن المجمدة فى كافة فروع المجمعات الاستهلاكية وشركتى الجملة والسيارات المتنقلة وكافة منافذ البيع التابعة لوزارة التموين وذلك بأسعار مخفضة حيث يباع كيلو اللحوم السودانية بسعر 40 جنيها للكيلو وأيضا الدواجن المجمدة بسعر 17 جنيها للكيلو وأنه يتم تكثيف المعروض من الخضر والفاكهة والبقوليات فى كافة المنافذ.

وأضاف أن هناك خطة لإقامة عدد كبير من معارض أهلا رمضان للسلع الغذائية فى مراكز الشباب والساحات الشعبية بالمحافظات استعدادا لحلول شهر رمضان وذلك بالتنسيق والتعاون مع كل من وزارة الشباب والرياضة والاتحاد العام للغرف التجارية وذلك لتوفير كافة احتياجات الاسر المصرية من السلع الغذائية بأسعار تناسب كافة الاسر المصرية خاصة محدودة الدخل.

هذا وقد قررت شركة النيل للمجمعات الاستهلاكية التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بوزارة التموين والتجارة الداخلية طرح 28 سلعة ذات طبيعة رمضانية من الياميش والمكسرات بمنافذها بأسعار تقل عن القطاع الخاص.

وتشمل الأسعار كيلو زبيب إيرانى بـ35 جنيها وكيلو جوز هند بـ24 جنيها وكيلو مشمشية بـ44 جنيها وكيلو قراصيا بـ42 جنيها وتين سورى 400 جرام بـ13 جنيها وكيلو تين حبل سورى بـ40 جنيها وقمر الدين سورى "التواصل والفهد" 400 جرام بـ27 جنيها وقمر الدين سورى "تريد ون" 400 جرام بـ28 جنيها وقمر الدين مصرى 400 جرام بـ11 جنيها وكيلو بلح الوادى نصف جاف بـ11 جنيها و50 قرشا و3 كيلو بلح نصف جاف الوادى بـ33 جنيها و50 قرشا وكيلو بلح سكوتى سايب بـ12 جنيها و50 قرشا وكيلو بلح شامية فاخر بـ8 جنيهات و75 قرشا وكيلو بلح ملكابى سايب بـ675 قرشا وربع كيلو فستق مملح بالقشر 25 جنيها و75 قرشا وربع كيلو بندق مقشر بـ43 جنيها و75 قرشا.

وطرحت الشركة ربع كيلو كاجو محمص بـ23 جنيها وربع كيلو لوز مقشر بـ28 جنيها و75 قرشا وربع كيلو عين جمل مقشر بـ33 جنيها و75 قرشا وكيلو بندق حصى بـ58 جنيها وكيلو عين جمل حصى بـ58 جنيها وكيلو لوز حصى بـ48 جنيها ونصف كيلو تمر هندى بـ7 جنيهات وكيلو خروب قرون بـ20 جنيها وسعر 400 جرام عرقسوس بـ12 جنيها وكيلو كركديه أسوانى بـ30 جنيها وعصير مشمش قها مركز 350 جراما بـ390 قرشا وعصير مشمش قها 1050 ملليجرام بـ575 قرشا.

شنط رمضان

وقررت شركة النيل طرح أنواع أخرى من الشنط الرمضانية تختلف مكوناتها وأسعارها لتلبى قدرات جميع الشرائح المصرية حسب رغبتها فى الشراء ومنها شنطة بـ34.5 جنيه لتوفير احتياجات المواطنين من السلع ذات الطبيعة الرمضانية بأسعار مخفضة تقل عن مثيلاتها بالأسواق ضمن الآليات التى تتخذها وزارة التموين للحد من ارتفاع الأسعار التى يعانيها الكثير من المصريين. وتشتمل محتويات الشنطة على كيلو أرز، كيلو سكر، باكو شاى 40 جراما، زجاجة زيت خليط 800 جرام، علبة مسلى صناعى 700 جرام، كيس مكرونة 350 جراما، برطمان صلصة 300 جرام، وكيس فول "تدميس" مستورد 500 جرام.

وأكد احمد الألفى أحد المشاركين بمعرض أهلا رمضان ببيع التمور أن الأسعار فى المعرض تختلف عن الخارج بكثير، مشيراً إلى أن التمور من الأنواع الجيدة وهى مصرية 100% وتوقع اقبالأً شديداً من قبل المواطنين. وقال طه نجاح احد المشاركين فى المعرض بائع ياميش رمضان أن الأنواع موجودة بكثرة وعلى اختلاف أسعارها طبقاً لقبول المواطن حسب السعر ورغبة المواطن فيها مضيفاً أنه حاجز بالمعرض ثلاثة أيام قابلة للزيادة بحسب اقبال المواطنين على الشراء.

وعلى جانب آخر قالت نادية السيد من المقبلات على المعرض للشراء أن الأسعار منخفضة جداً عن الخارج ودور وزارة التموين كبير جدا فى توفير السلع للمواطنين وأنها تنتظر مثل هذه المعارض للشراء منها بالإضافة إلى أنه لا يخلو من أى سلعة حتى فوانيس رمضان. وأضاف معوض أحمد رئيس مجلس إدارة شركة مضارب الأرز بالبحيرة أن وزارة التموين تحرص على تواجد معظم الشركات فى المعارض خاصةً أنها تنخفض عن الخارج من 20 إلى 25% وجودة عالية والمعرض يشهد إقبالاً شديداً من المواطنين.